5 x Easy low budget kerstrecepten

Kerst komt steeds dichterbij. Het is elk jaar weer een uitdaging om te bedenken wat je op tafel zet. Weet jij al wat je kookt of bakt voor het kerstdiner? Of wil je leuke kersthapjes serveren voor een feestje met vrienden? Voor jou 5 overheerlijke recepten die je binnen no time in elkaar knutselt, zodat je genoeg tijd hebt om je klaar te maken en je kerstoutfit aan te trekken ;)


5 x kerstrecepten die niemand kan weerstaan!

Eindresultaat: Aardbei Jell-O met slagroom.
Eindresultaat: Aardbei Jell-O met slagroom.

1# Aarbei Jell-O met slagroom. Twee populaire ingrediënten in een kommetje.

Dit heb je nodig:

  • Dr. Oetker Klop-fix.
  • Dr. Oetker Jelly pudding aardbeien.
  • Verse slagroom.
  • Verse aardbeien.
Optioneel: gebruik doorzichtige plastic bekers in plaats van glazen.
Optioneel: gebruik doorzichtige plastic bekers in plaats van glazen.

Bereidingswijze:

Leg een aantal glazen schuin in de openingen van een cupcake bakplaat (zie afbeelding). Pak de jelly zakjes erbij en los de inhoud al roerend in kokend water op. Snijd ondertussen de verse aardbeien in plakjes. Schenk de jelly pudding in de glazen en voeg er wat schijfjes verse aardbeien aan toe. Laat dit afkoelen in de koelkast totdat de jelly hard is. Giet nu de verse slagroom in een kom en klop dit op tot room. Tijdens het kloppen voeg je de Klop-fix zakjes toe voor extra versteviging.

Let op: lees de verpakkingen voor de precieze instructies.


Foto: mamaliefde.nl
Foto: mamaliefde.nl

2# Kazige kerststerren Heerlijk knapperig en om je vingers bij af te likken.

Dit heb je nodig:

  • Bladerdeeg.
  • Stervormige bakvormpjes.
  • Geraspte kaas.

Bereidingswijze:

Laat het bladerdeeg ontdooien. Steek vervolgens met een stervormige koekjesvorm sterren uit het bladerdeeg. Bestrooi de sterren met wat geraspte kaas naar keuze of geef het een twist met chocoladehagelslag.

Let op: bekijk de verpakking van het bladerdeeg voor precieze bakinstructies.


Foto: Tastemade.com
Foto: Tastemade.com

3# Regenboog pannenkoekentaart Super kleurrijk en ieders favoriet!

Dit heb je nodig:

  • Verse slagroom.
  • Dr. Oetker Klop-fix.
  • Dr. Oetker Kleurstoffen.
  • Pannenkoekenmix.
  • Melk, eieren & boter.

Bereidingswijze:

Pak een grote kom en voeg de pannenkoekenmix met de natte ingrediënten erin. Mix het samen totdat het een glad goedje is geworden. Pak vervolgens 5 kleinere kommen en verdeel het beslag in de 5 kommen. Met de drie basiskleuren (blauw, geel en rood) maak je per kom de kleuren: rood, oranje, geel, groen en blauw.

Bak alle kleuren pannenkoeken zo dun mogelijk gaar. Laat de pannenkoeken afkoelen en begin met het maken van de slagroom. Klop de verse slagroom samen met de klop-fix zakjes tot stevige room.

Pak er een bord bij en stapel de pannenkoeken in de juiste kleurvolgorde op elkaar met de slagroom ertussen. Laat het verder opstijven in de koelkast.


Foto: Ah.nl
Foto: Ah.nl

4# Roomsoesjes chocoladetoren Wie houdt er nou niet van roomsoesjes?

Dit heb je nodig:

  • Slagroomsoesjes
  • Dr. Oetker Glazuur Wit
  • Dr. Oetker Zilveren zachte parels

Bereidingswijze:

Heb je bevroren slagroomsoesjes gekocht? Zorg er dan voor dat deze goed ontdooit zijn voordat je ze serveert. Verwarm het glazuur in warm water. Het glazuur kan eventueel ook vervangen worden met gesmolten chocolade. Als het glazuur eenmaal warm is dip je de slagroomsoesjes er 1 voor 1 in en besprenkel je ze daarna met zilveren parels. Zet de soezen apart zodat het glazuur goed hard kan worden. Stapel alle soezen totdat er een mooie toren ontstaat.


Vers uit de oven zijn ze het lekkerst!
Vers uit de oven zijn ze het lekkerst!

5# Spinazie en feta pakketjes Op deze manier vindt iedereen spinazie wél lekker!

Dit heb je nodig:

  • Feta kaas
  • Voorgesneden diepvries spinazie
  • Bladerdeeg
  • Knoflook en ui

Bereidingswijze:

Hak een ui en een paar knoflookteentjes fijn. Ontdooi ondertussen de spinazie in een pan op een laag vuurtje. Let op: blijf af en toe goed roeren zodat de onderkant niet aanbrandt. Zet een andere grote pan op het vuur met een olie en bak de ui en knoflook goudbruin. Voeg de ontdooide spinazie en feta kaas —verkruimel de kaas eerst— in de pan en laat het op een laag vuurtje pruttelen. Zorg ervoor dat er zoveel mogelijk vocht verdampt is. Breng het op smaak met wat zout en peper. Let op: feta kaas is al redelijk zout. Pak een cupcake bakplaat en vet deze in. Plaats per opening een plakje bladerdeeg. Vul het bladerdeeg met je spinazievulling en vouw ze half dicht.

Let op: bekijk de verpakking van het bladerdeeg voor precieze bakinstructies.

Laten we eerlijk zijn, deze recepten kun je zelfs met twee linkerhanden maken!

Nieuwe recepten uitproberen vinden kids geweldig! Bak samen met de kids of voor de hele familie een van deze nieuwe recepten. Is koken of bakken toch niet zo jouw ding? We hebben speciaal voor jou de 4 leukste kerst to do's op een rijtje gezet!

4x kerst to do's